Цветочный бизнес во все времена считался прибыльным занятием. На цветы спрос постоянен. В праздничные дни в цветочных магазинах бывает ажиотаж, но и в будни простоев почти нет. Букеты дарят любимым, на дни рождения, поздравляя с каким-то успехом или достижением, на свадьбы и похороны или же, как говорил герой детского мультфильма, просто так.
Еще каких-то пару десятков лет назад верхом шика считался букет из бордовых роз с веточкой травки, похожей на елочку. Сегодня - это сложносочиненная композиция, в которой большинство цветов и зелени имеют труднозапоминающиеся названия, их основная масса покупателей при выходе из магазина благополучно забывают.
Как утверждают флористы, всех пришедших за букетом можно разделить на несколько категорий: это "средний покупатель", который смотрит на цену, а потом уже выбирает букет или просит составить что-нибудь элементарное и достаточно простое; покупатели, которые ценят качество цветов, профессионализм флористов и уровень обслуживания, такие чаще всего уходят с букетом от 600 рублей и самая малочисленная группа - настоящие цветочные гурманы, для которых важно, как та самая орхидея соотнесется со стрелицией.
На сегодняшний день 90% российского цветочного рынка пока принадлежит импортерам - Голландии, Эквадору, Колумбии и Израилю. Более 20 тонн срезанных цветов доставляются в Россию ежегодно. Российские цветы дешевле и свежее, но отечественные цветочные хозяйства обеспечивают пока только 10 процентов поставок: из всех теплиц в России цветами занято только около двух процентов.
Самая дешевая роза та, у которой стебель 40 см, далее с каждым десятком сантиметров цена растет. Стоимость лилии зависит от цвета, крупности цветков и их количества на ветке. Гербера набирает в цене за счет необычности расцветки и крупности цветовой шапки.
Самая дорогая роза в цветочных магазинах Орла -140 рублей, в Брянске самая дешевая - 80 рублей. Остальные города удерживают цену в 100 рублей за цветок.
Ветка лилии самая дорогостоящая в Воронеже -220 рублей, дешевле подобная ароматная красота в Липецке, Орле и Курске - 200, 150 и 140 рублей соответственно. А вот белгородцы отдадут за лилию всего 90 рублей.
Гербера, королевская ромашка с экзотической расцветкой, дороже всего в Курске и Орле -80 рублей, в остальных же городах цена колеблется от 60 до 70 рублей.
Упаковать цветы тоже можно по-разному. Кто-то предпочитает цветы не прятать под бумагу или целлофан, а кто-то, наоборот желает максимально возможную упаковку. Дешевле всего, конечно же, целофановая "бумага". В Липецке она стоит 100 рублей, в Орле -35, а в Брянске, например, всего 10 рублей.
Эксклюзивный букет обычно заказывают цветочные гурманы или же на какое-то торжество крупных масштабов: свальбы, юбилеи. Такой букет состоит обычно из множества деталей, цветов, дополнительных украшений и над ним работает уже не обычный продавец, а флорист -дизайнер. Стоимость такого букета может начинаться от 500 рублей (очень простой) до бесконечности. Как рассказали корреспонденту ИА vRossii.ru флористы одного из магазинов, несколько лет назад им пришлось собирать букет состоящий только из орхидей разных сортов. Подобное чудо обошлось покупателю в 37 тысяч рублей.
Одним словом, цветы - удовольствие дорогое, не всегда доступное. Но всегда найдется выход. Возможно, букетик полевых цветов, собранный самостоятельно, или купленная хризантема у бабушки возле магазина доставит больше удовольствия. Совсем не обязательно тратить большие суммы на огромные букеты, скорее всего, единственному цветку, подаренному вами с любовью, будут больше рады, чем самому дорогому дизайнерскому творению.
Дарина Дмитриева
|